河北大学和河北工程大学都是河北省内知名的高校，它们的建筑系都有各自的优势和特色。要判断哪个学校的建筑系更好，需要考虑多个因素，如师资力量、教学设施、科研水平、毕业生就业情况等。
河北大学建筑学院有着悠久的历史和深厚的学术底蕴，拥有一批优秀的教授和学者，注重理论教学与实践相结合，培养了大批优秀的建筑人才。河北工程大学建筑学院在土木工程、建筑学等领域有着较强的实力，尤其在建筑工程技术和城市规划方面有着独特的优势。
因此，无法简单地回答哪个学校的建筑系更好，因为这取决于个人的需求和偏好。如果您更看重理论教学和实践能力，可以选择河北大学的建筑学院；如果您更关注土木工程和城市规划等方面的知识，可以选择河北工程大学的建筑学院。
