安阳职业技术学院和河南护理职业学院都是河南省内知名的职业院校，它们都提供单招考试，但各有特色。关于哪个更好考，这主要取决于个人的兴趣、专业选择以及考试难度的综合考量。
安阳职业技术学院以工科为主，医学类专业相对较少，因此对于有医学兴趣的学生来说，可能更容易上手。同时，学院设施完善，师资力量雄厚，学习环境相对较好。
河南护理职业学院则专注于护理专业的教育，如果学生对护理专业有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事护理工作，那么这可能是一个更好的选择。学院在护理领域有着丰富的教学经验和实践机会。
总的来说，两个学院的考试难度和录取情况都会因年份、专业、考生群体等因素而有所变化。建议学生根据自己的实际情况和目标，结合两个学院的教育资源和就业前景，做出理性的选择。同时，可以参考往年的招生数据、录取分数线等信息，为自己的报考做好充分的准备。
