安阳职业技术学院和河南护理职业学院都是河南省内知名的职业院校，它们各自有不同的优势和专业。关于哪个更好考，这主要取决于个人的兴趣、专业选择以及考试难度的综合考量。
安阳职业技术学院以工科为主，同时也有医学、师范等专业的设置。如果学生对工科或相关领域有浓厚兴趣，那么安阳职业技术学院可能是一个不错的选择。
河南护理职业学院则专注于护理专业的教育，如果学生对护理或相关领域有兴趣，并且希望未来从事护理工作，那么河南护理职业学院可能更适合。
至于考试难度，这通常取决于具体的考试科目、考试内容和报考人数等因素。建议考生在决定前，先了解两个学院的招生简章，了解具体的考试科目、考试内容和报名条件等信息，然后结合自己的实际情况进行选择。
总的来说，无论是安阳职业技术学院还是河南护理职业学院，都有其独特的优势和适合的人群。考生应该根据自己的兴趣、专业需求和考试难度等因素，做出明智的选择。
